常规的喷雾干燥机，进风温度都在180°C以上，经过长时间的探索，欧蒙工程师开发出OM-800D实验室低温喷雾干燥机，可以控制进风温度低至30°C。在这个温度下，含糖物料能不能避免粘壁问题呢？

含糖物料（食品或中药或天然产物提取液）的喷雾干燥机一直是科研工作者的难题，难点在于糖分在高温环境下会融化，物料在数瞬间喷雾干燥的同时，物料中的糖分在干燥的同时也融化了，随机粘在干燥室的塔壁上，导致粘壁的结果，科研工作者得不到自己想要的干燥好的物料颗粒。

如何得到完美的干燥好的粉末，科研工作者也是想尽量办法，大多都是添加糊精等辅料，辅料的比例高达20%以上，但是效果确实差强人意。

上海欧蒙工程师率先提出低温喷雾干燥的方法，即控制瞬间喷雾干燥的温度，以避免糖分的融化问题。