实验室喷雾干燥机操作参数对产品性质的影响
操作参数对产品的性质(这里所指的产品性质主要是指粒度和松密度)的影响如下。
(1)进料速率的影响:在恒定的雾化和干燥操作条件下,颗粒尺寸和干燥产品的松密度随着进料速率的增加而增加。
(2)料液中固含量的影响: 料液中固含量增加时,干燥产品的颗粒尺寸也随之增加,在恒定的干燥温度和进料速率下,由于料液中固含量的增加,蒸发负荷将减少,因而得到湿含量较低的产品,由于水分蒸发很快,容易生产干燥的空心颗粒和松密度较低的产品。
(3)进料温度的影响:如果为了便于料液的输送和雾化而需要降低黏度时,则增加进料温度对于干燥产品性质有一定影响,增加料液温度将降低雾滴蒸发所需的总热量,但是继续提高料液的热含量与汽化所需的热量相比还是很小的。
(4)表面张力的影响:表面张力是以影响干燥和雾化机理来影响干燥产品性质的。雾滴中含有微细液滴的比例提高了,雾滴分布就更宽,表面张力低的料液产生雾滴较小,而表面张力高的生产较大的液滴,尺寸分布也较窄。
(5)干燥空气进口温度的影响:干燥空气的进口温度取决于产品的干燥特制,对于在干燥时膨胀的雾滴,升高干燥温度将产生松密度较低的大颗粒,然而,如果温度升高到使蒸发速率迅速提高,从而使液滴膨胀、破碎或分裂,那么,就会生成密集的碎片而形成松密度较大的粉尘。
(6)雾滴-空气接触速度的影响:增加雾滴和空气之间的接触速度,就会提高混合程度,从而提高传热和传质速率,随着接触速度的增加,蒸发时间变短,干燥产品颗粒呈现出不规则的形状,由于产品的不同,松密度也有变化,但还得不出一般性的结论。